洋葱牛肉蔬菜汤

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洋葱牛肉蔬菜汤道以洋葱、圆白菜为主要食材制作的美食。

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洋葱牛肉蔬菜汤材料

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牛肉300克,洋葱、圆白菜、胡萝卜、土豆各100克,芹菜段25克。

洋葱牛肉蔬菜汤调料

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葱段、黄油、盐、胡椒粉。

洋葱牛肉蔬菜汤做法

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1、洋葱洗净,切丁;圆白菜洗净,切块;胡萝卜、土豆洗净,去皮,切丁;牛肉洗净,切大块。
2、牛肉块放入锅中加清水煮沸,撇去浮沫,用小火煮约1小时,捞出牛肉块凉凉,切成牛肉丁。
3、另取一锅,将牛肉丁、洋葱丁、胡萝卜丁、土豆丁、圆白菜块、芹菜段与葱段一起放入锅内,加黄油、胡椒粉及适量清水 ,煮至土豆软烂,加盐调味即可。
词条标签:
饮品 食品