苁蓉羊肉汤

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苁蓉羊肉汤材料

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净羊肉200克,肉苁蓉续断各12克,绿豆5克。

苁蓉羊肉汤调料

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酱料、姜片、盐。

苁蓉羊肉汤做法

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1、羊肉洗净,切块;绿豆洗净,沥干。
2、羊肉块放锅内加清水煮沸,再放绿豆煮15分钟,将绿豆和汤水一起倒掉,去除羊肉的膻味。
3、锅内再加清水、肉苁蓉续断和酱料、姜片烧煮10分钟,再转小火煨至羊肉烂熟,加盐调味即可。